泉大津市と高石市は、2026年（令和8年）1月に締結した協定に基づき、10月1日（木）より高石市立小・中学校の給食において「金芽米（有機JAS米等）」の提供を開始しました。
泉大津市が全国の生産地と構築してきた調達ネットワークを近隣自治体が活用する「消費地×消費地」の連携モデルであり、高石市では週1回の米飯給食から導入し、2027年度（令和9年度）からは全米飯（週3回）を有機JAS米等へ切り替える計画です。
取組の背景と概要
- 調達の仕組み：泉大津市が全国の生産地・生産者と構築した直接調達サプライチェーンを活用し、安全・安心な米を共同調達。
- 高石市での提供スケジュール：
- 2026年10月1日～：週1回の米飯給食にて導入
- 2027年度（令和9年度）～：学校給食で提供するすべての米飯（週3回・年間約48トン）へ拡大予定
- 連携の目的：安定的・効率的な米の調達の実現、生産地における安定した販路確保、日本農業の持続可能な米づくりへの貢献。
今後の展望
両市では学校給食での共同調達を手始めに、お米を通じた児童への食育推進、生産地との交流事業、妊婦・子育て世代への支援など、「食と農」をテーマとした連携事業の拡大を検討しています。
問い合わせ先
- 泉大津市役所（代表 TEL: 0725-33-1131）
- 高石市役所（代表 TEL: 072-265-1001）
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