【和泉市】洋食店「きさんじPlus」から新地域ブランド「恋バーグ」が誕生　7月7日より店舗提供と冷凍商品の店頭販売を開始

大阪府和泉市の洋食店「きさんじPlus」を運営する株式会社きさんじは、2026年（令和8年）7月7日、同店から生まれた国産牛100%のハンバーグを新たな地域ブランド「恋バーグ」として正式に始動しました。

店舗でのメニュー提供に加え、冷凍商品の店頭販売も同時に開始。今後はEC（電子商取引）サイト、ギフト市場、および和泉市のふるさと納税返礼品への展開を進め、全国的なブランド育成を目指す計画です。

ブランド誕生の背景と経緯

• 店舗の歩みと方針転換： 2023年1月、和泉市役所に隣接する飲食物販棟に「きさんじPlus」がオープン。当初は定食などを幅広く提供していましたが、経営難から一時は施設管理者へ閉店の相談を行う状況にありました。その後、代表取締役の中原雄一郎氏が本業の積算設計事務所経営を辞めて飲食業に専念することを決断。社名を「株式会社エヌプレ」から「株式会社きさんじ」へと変更し、看板商品の開発に着手しました。
• 「恋バーグ」の開発： 2024年8月から本格的な開発をスタートし、約200回に及ぶ試作を重ねて国産牛100%のハンバーグを完成させました。ハンバーグへの主軸移行により客足が伸び、2025年には年間16,000食を超える提供実績を記録しました。
• 名称の由来： 中原代表が考案した複数のキャッチフレーズから、スタッフによるアンケートで最も支持を集めた「噛んだ瞬間、恋に落ちる。」という言葉がブランド名の原点となっています。

今後の物販・全国展開への取り組み

今回の冷凍商品の物販化・ブランド化は、和泉市のふるさと納税担当者から「きさんじの商品を返礼品として展開できないか」との相談を受けたことが契機となりました。同店ではすでに返礼品として「SAKE粕て〜ら」を展開しており、これに続く第2の地域ブランドとして「恋バーグ」の全国展開を進めていく方針です。

企業・店舗概要

• ブランド・店舗名： きさんじPlus
• 所在地： 大阪府和泉市（和泉市役所隣接の飲食物販棟内）
• 事業者： 株式会社きさんじ
• 代表者： 代表取締役 中原 雄一郎
• ブランド始動日： 2026年7月7日

大阪・和泉から全国へ。地域ブランド「恋バーグ」誕生。店舗・ギフト・ECで“思い出の一皿”を届ける。 | 株式会社きさんじのプレスリリース