大阪調理製菓専門学校（和泉校）は、2026年（令和8年）6月19日（金曜日）、同校敷地内（大阪府泉大津市東豊中町）に、アメリカ・ラスベガスの人気店「SUZUYA pâtisserie」のブランドを受け継いだベーカリー『SUZUYA bakery（スズヤ ベーカリー）』をグランドオープンいたします。
同ブランドの日本上陸は今回が初となります。同校ではこれまでも学生が製造したパンを学内で定期販売していましたが、毎回即完売するほどの人気を博しており、今回のオープンによって待望の常設店舗化が実現します。
店舗の概要と特徴
本店舗は、ラスベガス発のプロの技術やエッセンスと、同校で学ぶ学生たちの熱意を詰め込んだパンを提供する常設店です。
グランドオープンに先立ち、6月5日（金曜日）と6月12日（金曜日）の2日間にわたってプレオープンが実施されましたが、いずれも行列が途絶えない盛況ぶりをみせました。商品はすべて売り切れ次第終了となるため、営業開始直後などの早い時間帯での来訪が確実とされています。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
| 店舗名 | SUZUYA bakery（スズヤ ベーカリー） |
| グランドオープン日 | 2026年（令和8年）6月19日（金曜日） |
| 住所 | 大阪府泉大津市東豊中町3丁目1-15（大阪調理製菓専門学校 和泉校内） |
| 営業時間 | 10:00 ～ 17:00（※ただし、売り切れ次第終了） |
| 営業日 | 水曜日・金曜日・土曜日（週3日営業） |
| 定休日 | 月曜日・火曜日・木曜日・日曜日 |
| 公式情報 | Instagram（公式アカウントにて随時発信） |
※営業スケジュールや取扱商品は変更となる場合があるため、来店の際は事前に公式SNS等の最新情報をご確認ください。
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