【岸和田市】「嫌いな野菜」上位の『春菊』、でも大阪産はクセ少なめ　鍋だけじゃない（朝日新聞）

「嫌いな野菜」上位の春菊、でも大阪産はクセ少なめ　鍋だけじゃない [大阪府]：朝日新聞デジタル

　春菊は、実は大阪府が出荷量全国一。しかも大阪ならではの「二刀流」で首位を走り続ける。さらに味の特徴をいかし、鍋物以外の食べ方も提唱して、より多くの場面で味わ…