【岬町】鮮度抜群!!菌や病気に注意 サーモンの陸上養殖って?(毎日新聞)

編集長からの手紙:鮮度抜群!!菌や病気に注意 サーモンの陸上養殖って?(大阪府岬町) | 毎日新聞

 <学ぶ・育つ・挑む>  にぎりずしで人気の、あのサーモンを陸上で養殖していると聞いた。それも大阪で!【編集長・三角真理】  3月、大阪府岬町の淡輪漁港を訪ねた。…