【岬町】トラフグの陸上養殖や稚魚放流 最大消費地・大阪で進む一大産地構想(産経新聞)

トラフグの陸上養殖や稚魚放流 最大消費地・大阪で進む一大産地構想 - 産経ニュース

冬の味覚として知られるフグの最大消費地といわれる大阪。昭和40年ごろまでは大阪湾でも一定の水揚げがあったが、近年の漁獲量は年間約100キロにとどまる。そうした…