【泉南市】ワンダーステーキ跡地に「肉のエサカ 泉南店」2月1日オープン　熟成とろけるハラミが看板商品

泉南市樽井の「ワンダーステーキ 泉南店」跡地に、肉料理専門店「肉のエサカ 泉南店」が2026年2月1日にグランドオープンする。運営は、食肉加工工場を手がける株式会社C-HUNDRED（大阪市）。

食肉加工工場直営、名物は「熟成とろけるハラミ」

「肉のエサカ」は、月に数十トン規模で肉を扱う食肉加工工場（セントラルキッチン）を運営する企業が展開する業態。中間業者を介さない仕入れと加工ノウハウを活かし、良質な肉を比較的手頃な価格で提供するのが特徴だ。

看板商品は、酵素入りの秘伝ダレに3日間漬け込んだ「熟成とろけるハラミ」。
厚切りでステーキ風、薄切りで丼としても楽しめる。

ご飯大盛・特盛無料、豚汁も名物

全メニューでご飯の大盛・特盛が無料。精肉工場のまかないから生まれた「まかない豚汁」も提供され、ボリューム重視の利用客にも対応する。

2月1日～5日はオープニングキャンペーン

オープンから2月5日までの5日間は、看板商品の「熟成とろけるハラミ」を特別価格で提供。さらに、来店者全員に次回使える200円クーポンを配布する。

ワンダーステーキ閉店後の跡地活用

同地では「ワンダーステーキ 泉南店」が1月25日に閉店しており、今回の出店はその跡地活用となる。ワンダーステーキは移転を理由に閉店しており、新業態への切り替えで再び飲食需要を呼び込めるか注目される。

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店舗情報

• 店名：肉のエサカ 泉南店
• 開店日：2026年2月1日
• 所在地：大阪府泉南市樽井619-1
• 営業時間：
  　平日 11:00～14:00／17:00～21:00
  　土日祝 11:00～21:00

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