泉州ニュース

泉大津の新名物『アンデクルンデ』　誕生　地元伝統と塩味のこだわりが光る和菓子　パリオリンピック・女子ホッケーの健闘を祈願し奉納も（まいどなニュース）

大阪府泉大津市で活動する泉大津青年会議所と老舗和菓子店「ぽんぽんや」が協力してつくりあげた。ネーミングから察する通り、餡子を味わうお菓子だ。開発のきっかけと、女子ホッケー「さくらジャパン」の健闘を祈念して奈良・東大寺の大仏に奉納した経緯について話を聞いた。

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