6月2日から同じ釜の飯。堺市立のすべての中学校で給食が始まりました。
大阪府堺市で始まった「全員給食」。初日の献立はハヤシライスです。堺市立の中学校はこれまで、持参した弁当か給食の選択制で、給食の利用は生徒全体の1割ほどでしたが、2日からすべての生徒が給食を食べることになりました。
1996年に小学校の給食でO157による集団食中毒が起きた堺市。5月に完成した給食センターでは、洗浄や加熱の前後で食材の加工場所を分け、肉と魚は事前に細菌検査を行うなど衛生管理を徹底しています。
給食を食べた生徒たちは…
「からあげっすね、一番うまいのは」
「いつものお弁当と違って温かいところ(がいい)」
「(Q今後どういう給食がたのしみ?)あげパンとか」
今後はポルトガルやエジプト料理など、万博の参加国にちなんだ献立も提供されるということです。
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