【熊取町】｢料亭サトイモ｣でコロッケ　繊維の町に新名物（日本経済新聞）

綿布やタオル生産で発展した大阪府南部の熊取町が新名物の開発に挑んでいる。特産のサトイモでつくるコロッケは約40店が提供する。近年栽培が始まったブルーベリーを使うスイーツも生まれた。町は関西国際空港にほど近い。「素通りせずに立ち寄って」。知名度を高め、観光客を呼び込む。

大阪都心部の南約30キロ。JR天王寺駅（大阪市）で関空快速に乗り約35分で熊取駅に着く。町を歩くと、「くまコロ」と書かれたポスタ…

日本経済新聞