大阪府高石市は2026年春から小中学校の給食で、泉大津市と共同調達する減農薬・無農薬のコメを使用する。産地との契約でどれだけ確保できるかによるが、一部でスタートした後、徐々に全量まで広げる。両市など16市町村はコメ産地を支える連携組織を立ち上げることで合意しており、消費地サイドの具体的な動きはこれが初めて。
府内の給食材料は公益財団法人の大阪府学校給食会が各市町村に供給しており、コメは通常(慣行…
大阪府高石市は2026年春から小中学校の給食で、泉大津市と共同調達する減農薬・無農薬のコメを使用する。産地との契約でどれだけ確保できるかによるが、一部でスタートした後、徐々に全量まで広げる。両市など16市町村はコメ産地を支える連携組織を立ち上げることで合意しており、消費地サイドの具体的な動きはこれが初めて。
府内の給食材料は公益財団法人の大阪府学校給食会が各市町村に供給しており、コメは通常(慣行…
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