【熊取町】小中学校の集団食中毒、原因は給食のパンと断定

大阪府は25日、熊取町立の全小中学校で発生した集団食中毒について、給食で提供されたパンが原因であったと断定し、発表しました。これを受け、泉佐野保健所は当該パン製造業者に対し、5日間の営業停止処分を命じています。

事案の経緯と被害状況

今月19日、熊取町内の全8校（小学校・中学校）において、児童・生徒および教職員が相次いで下痢や嘔吐の症状を訴えました。

• 体調不良者数：計633人（内訳：児童・生徒551人、教職員82人）
• 検査結果：検便を実施した60人のうち、55人からノロウイルスを検出
• 現在の状況：一時入院していた小学生1名は、すでに退院しています。

原因の特定

泉佐野保健所の調査によれば、3月17日に製造・提供された給食のパンが食中毒の原因とされました。また、パンを製造した業者の従業員からもノロウイルスが検出されたとのことです。

町内の給食は各校で調理されていますが、パンなどの食材は共通の業者から仕入れていたため、全校にわたる大規模な発生につながりました。

【速報】ノロウイルス集団食中毒　原因は給食のパンと断定　大阪・熊取町の小中学校で633人が下痢や嘔吐を訴え（2026年3月25日掲載）｜YTV NEWS NNN