出店したのは、堺市西区浜寺諏訪の森町。最寄りは南海本線・諏訪ノ森駅周辺の落ち着いた住宅街エリアです。
運営するダイキチシステムによると、「やきとり大吉」は2027年の50周年に向けてブランド刷新を進行中。これまでの“赤い大吉”から、白と木を基調としたモダンデザインの“白い大吉”へと転換しています。
現在、“白い大吉”は全国で13店舗を展開。2030年までに総店舗数700店体制を目指す方針です。
女性・ファミリー層に広がる利用
“白い大吉”は、従来店と比べて女性客の比率が高いのが特徴。明るく清潔感のある内装により、20代から70代まで幅広い世代が来店。ファミリー利用も増えています。
諏訪ノ森周辺はシニア層や子育て世帯も多い地域。地域密着型の店舗として定着を目指します。
看板メニューは健在
定番のやきとりは1本176円から。
- 「かわ」
- 「はさみ（ねぎま）」
- 「つくね」
いずれも店内で毎日串打ち。創業以来のたれと塩で提供されます。
一品料理も充実しており、「大吉サラダ」「すり鉢半熟卵のポテサラ」「ささみカツ」などがラインナップ。
締めには「鶏白湯らーめん」や、期間限定の「旨辛トマトの春雨スープ」も用意されています。
店舗情報
やきとり大吉 諏訪の森店
大阪府堺市西区浜寺諏訪の森町中2-193
営業時間：17:00～23:00
店休日：不定休
赤から白へ。外観の印象は変わりましたが、やきとりの味はそのまま。
地域の新たな“普段使いの一軒”として注目を集めそうです。
【堺市】女性やファミリーに人気の “白い大吉” って？ 大阪府内4店舗目の「やきとり大吉 諏訪の森店」が誕生！ – モデルプレス
この記事へのコメントはありません。