岸和田市の「地蔵浜みなとマルシェ セリ場」で、2026年2月14日(土)・15日(日)の2日間、「泉州牡蠣フェスin地蔵浜」が開催されます。泉州ブランド牡蠣「フライングオイスター」を使った料理が一堂に会する、牡蠣好き必見のイベントです。
会場には各漁業協同組合が出店し、牡蠣ラーメン、牡蠣フライ、牡蠣コロッケ、牡蠣チヂミなど多彩な牡蠣料理を販売予定。牡蠣飯やシラス、たこ料理、佃煮など、泉州の海の幸も楽しめます。
目玉企画は、獲れたて牡蠣の詰め放題(2,500円)。さらに各日先着100杯限定で、振る舞い牡蠣汁が無料提供されます(なくなり次第終了)。
注目メニューの一つが、能登半島地震をきっかけに生まれた特別な「牡蠣ラーメン」。大阪府鰮巾着網漁業協同組合共同事業部が販売し、石川県輪島市のレストラン「mebuki -芽吹-」の池端隼也シェフがレシピを監修。復興支援の思いが込められた一杯です。
また、2月15日(日)にはグルメ系インフルエンサー「バルサミコ酢」さんが来場し、牡蠣の魅力を発信します。家族連れでも楽しめる、冬の味覚イベントとなりそうです。
※天候などにより内容が変更・中止となる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。
■泉州牡蠣フェスin地蔵浜 概要
- 開催日:2026年2月14日(土)・15日(日)
- 時間:9:00~15:00
- 会場:地蔵浜みなとマルシェ セリ場
- 所在地:大阪府岸和田市地蔵浜町7-1
- 駐車場:周辺に当日案内あり
- 主催:大阪府鰮巾着網漁業協同組合、忠岡漁業協同組合、春木漁業協同組合







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